お知らせ
ケルシージャパンの最適収穫時期は？ 【成熟しても着色しないスモモの品種】
（1）ケルシージャパンの最適収穫時期の見わけ方について（本には8月下旬～9月中旬と書いてありますが）。
（2）実が大きくなってくると一部が変色し傷んできますが，原因と予防法を。6月に十数個袋かけしましたが，5個ほど傷んでいました。袋かけは無駄でしょうか。
（質問者：福井県 T）
【回答】
（1）最適収穫時期の見わけ方
ケルシージャパンは，ぼたん杏，甲州大巴旦杏とも呼ばれる日本原産のスモモです。一般的には，単にケルシーと呼ばれることが多いかと思います。普通のスモモは，成熟すると果実が赤く色づき，収穫時期が見きわめやすいのですが，ケルシーは着色せず緑色のままであるため，収穫の判断が難しい品種です。
栽培農家は果実を触り，果実の弾力で，収穫適期かどうかを判断しますが，それには経験を要するため，慣れるまでは難しいかと思います。
そこで，成熟日数を目安に収穫する方法をお勧めします。スモモは品種ごとに満開から収穫始めまでの日数（これを成熟日数と言います）がおおむね決まっています。山梨県の場合，ケルシーの成熟日数は約150日です。そこで，花が咲き，おおむね樹全体の8割が咲いた日を満開日として書きとどめておき，それから約150日後を目安に，果実を手で触り，柔らかさが出ている果実から収穫してみてはどうでしょうか。また，1本の樹の中の果実は，一斉に成熟するのではなく，樹の上部や枝の先の果実など，樹冠の外側から成熟しますので，その点に注意して収穫すれば，さらに適熟果を収穫しやすいと思います。
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